Cách làm bánh gạo cay Tokbokki Hàn Quốc từ cơm nguội

Bạn mê các món ăn cay từ Hàn Quốc, đặc biệt là tokbokki vậy thì bạn không thể bỏ qua món bánh gạo tokbokki làm từ cơm nguội cực ngon và dễ làm dưới đây của Webtietkiem.com!

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

  • Cơm nguội làm tokbokki.
  • Bột gạo, bột năng.
  • Nước nấu tokbokki: Tương ớt, nước mắm, đường, dầu hào, ớt tươi hoặc ớt bột, nước lọc.
  • Nguyên liệu nấu kèm tokbokki: Chả cá, xúc xích, bắp cải hoặc cải thảo.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm

Bước 1: Bạn cho cơm ra một cái bát rồi dùng thìa tán nhuyễn cơm cho đến khi dẻo lại. Cách làm này có thể sẽ hơi mỏi tay và lâu một chút. Do vậy, nếu nhà bạn có máy xay đa năng thì dùng xay sẽ nhanh hơn nhé.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Bước 2: Bạn cho một chút bột gạo và bột năng vào cơm rồi dùng tay trộn, nhào đều hỗn hợp bột cho đến khi mềm dẻo thì dừng lại.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Bước 3: Bạn dải một ít bột gạo lên thớt, sau đó tạo khối thuôn dài cho tokbokki và cắt tokbokki thành các miếng vừa ăn.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Bước 4: Bạn bắc nồi nước lên bếp, sau đó đun cho nước sôi thì đổ bánh tokbokki vào nồi, thêm chút dầu ăn cho bánh khỏi bị dính vào nhau.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Bước 5: Sau khi tokbokki chín thì bạn hãy vớt hết bánh ra nhé.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Bước 6: Bạn cho chảo lên bếp, sau đó cho khoảng 1,5 bát nước lọc + 4 thìa tương ớt + 2 thìa nước mắm + 1,5 thìa đường + 1 thìa dầu hào vào chảo, khuấy đều rồi đun sôi hỗn hợp.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Bước 7: Sau khi nước sôi, bạn đổ bánh gạo tokbokki vào chảo, đảo đều. Bạn nấu khoảng 2 phút thì cho chả cá, xúc xích và rau bắp cải hoặc cải thảo vào đảo đều.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Bước 8: Bạn nấu tokbokki cho đến khi nước sệt lại là được. Bạn có thể cho thêm một chút ớt tươi hoặc bột ớt vào, đảo đều.

Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Bước 9: Bạn đổ bánh gạo tokbokki ra và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công nhé!

Các món khác bạn có thể tự làm tại nhà: